かけはしネット

このサイトは、県からの委託事業で作成し、石川セルプ振興センターが運営しています。

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商品・作業 商品 施設名 地域 商品・作業の紹介
加工食品 青い鳥ワークセンター 白山市

能登豚ベーコン


能登豚のバラ3枚肉をピックル液(塩ベースの漬け込み液)に2週間漬け込み、塩出し・桜のチップで燻製・熟成した昔ながらのベ...

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農産物 青い鳥ワークセンター 白山市

野草茶


石川県産なつめ・しそ・笹・どくだみ・よもぎが入っている、健康的なお茶です。野草のうち「よもぎ」は白山市内鳥越地域で収...

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農産物 青い鳥ワークセンター 白山市

よもぎと当帰の入浴剤


地域の神子清水薬草組合からの要請で開発を開始しました。原材料の当帰は根の部分は組合が薬草問屋に売却し、葉の部分の有効...

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青い鳥ワークセンター 白山市

鹿ソーセージ・フランクフルト


ジビエでも一番人気の鹿ソーセージ・フランクフルトです。ヘルシーでまろやか風味。お酒のおつまみにあいます。

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加工食品 青い鳥ワークセンター 白山市

アイスクリーム類製造業


手作り・無添加のソフトクリーム(道の駅「せせらぎ」道の駅「瀬女」道の駅「めぐみ白山」にて販売)及びカップアイスクリー...

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加工食品 青い鳥ワークセンター 白山市

ゆかり


赤シソのゆかり 梅干と一緒に付け込んだ赤シソを天日干し、すり鉢とすりこ木で丁寧に仕上げました。
青シソのゆかり 青シ...

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加工食品
農産物
青い鳥ワークセンター 白山市

手打ち豆


良質な大豆を丁寧に手打ちしたうち豆です。

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その他の作業 青い鳥ワークセンター 白山市

軽作業


青い鳥では、企業様より軽作業を受託し、ご利用者の仕事として日々取り組んでいます。
箸の選別、板の選別、箱折り、段ボー...

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加工食品 青い鳥ワークセンター 白山市

猪の燻製


石川県産の猪肉をボイル、醤油ベースの調味液で1週間漬け込み、じっくり桜チップでスモーク熟成した逸品です。

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加工食品 青い鳥ワークセンター 白山市

鹿の燻製


北海道産の蝦夷鹿肉をボイル、醤油ベースの調味液で1週間漬け込みじっくり桜チップでスモーク熟成した逸品です。

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